大阪・寺田町「大衆食堂めしや幸KOH」オヤジの独特すぎる自己紹介

大衆食堂 めしや幸”koh”

オフィシャルブログへようこそ

こちらは店主の私、幸(こう)の

プロフィールページになっとります。

店名の由来は

本名からとって「幸(こう)」

こうさんとか、こうちゃんとか

みんな呼んでくれまっす。

めしや幸”koh” 店主の自己紹介

名前◆kohsan(幸さん)

年齢◆34(H30現在)

家族◆既婚(子供なし)

職業◆飲食店経営

性格◆脳天気(やり出したらトコトンタイプ)

趣味◆ドラム・ゲーム・野球

好きな言葉◆継続は力

ま、最初は軽くこんな感じでw

※プロフィールはその都度更新予定※

オヤジは典型的なO型らしいよ

嫌なことも寝たら忘れて

考えるよりも行動派で

熱しやすく冷めやすい

まわりが見えにくく

計画通りにいかない事が多くて

ギリギリまでやろうとしない

ミスが多いのに、変な事は覚えてる

意外とプライドが高く、現実的。

SNSかなんかで、

やたら何回も出てくるので

しまいに覚えてもーたっちゅーねんw

まぁ全部とは言わんが

大体当たってるかなと思う。

そんな典型的なO型のオヤジです。

めしや幸1分間PR動画

オヤジからの挨拶

上記の通り大阪・寺田町で

大衆食堂経営してます。

以前から興味もあり

今回思い切ってブログ始めてみた。

まぁ友人にプロ?いてるもんで

教えてもらいながら今も勉強中。

ブログにプロがあるとか

初めて知ったけどな!w

しかも、

ホームページとかと違って

ほぼ無料で出来るってんやから

これはやっとかんとアカンやろ!

って思ったのがきっかけ。

不定期に更新やが

気長に付き合ってやってくれると

オヤジも嬉しく思うんで

よろしくたのんます~

幸のオヤジはいわゆるガンコ親父

で、

寺田町で大衆食堂といえば・・・

まぁウチになるやろな!(笑)

近くに来た際には

記念に寄って行けばいいと思うで?

ま。ウェブ上と違って、店では

無愛想なガンコ親父で通ってるので

そない大したもてなしもせんがw

オヤジのメシは

安い、まぁまぁ早い、それなりにウマイ。

なので、間違っても、

三つ星レストランとかでしか

お食事しません系の

舌バカな人は絶対に来ないでね♪

って事は念押ししとくんで

そこん所どーぞよろしく!

オヤジの食に対する持論

近頃は、値段でメシ食うみたいな

勘違いしてる輩が多いからの~

そんな奴らに人生かけて

”食とはなんたるか”を説いてやろうと

続けてるのが今の店って感じ。

食でブランディングすな。

やるなら他でやってくれ。

ま、食う方も食う方やが

これまた、作る方も作る方で

アホばっかりなんが日本の外食産業。

自分がカッコ付けるためだけに

コックとかシェフとか名乗ってんやから。

動物たちの命奪ってまで

絶対にやらなアカンことかいソレ?

ま、だからって外食すなとか

そんな話ではないので勘違い無く。

あくまでもオヤジの持論です。

自分で分かるやろーと思うが

アホみたいな食事する客と

そんなアホと分かってて

食事提供してるもっとアホなコック。

もし分からんっていうのなら

よほど周りが見えてないと思われる。

ま、オヤジの知ったこっちゃないが

繰り返しとくけど

間違っても、そういう類いの人間は

ウチの店には来ないように♪

オヤジの目標(安い飯屋にこだわるオヤジ)

ま、かっこよく言えば

外食産業のクリーン化やな!

儲け優先でやってるから

多少儲からんくらいでスグ閉店。

そんな店多すぎるねん。

多少の赤字くらい

どうってことないやろ。

嫌けりゃ最初っから

食で格好付けようとすな。

オヤジは意地でも

安い飯屋がんばるぜ。

んで、あとは

大恩ある親方に少しでも近づくこと。

オヤジに偉そうにして良いのは

後にも先にも親方だけ。

・・・その辺の話は

下記リンクから飛んでみてネ。

でもま、

長いことやらんと分からん事もあるしな。

最終的に(オヤジが死ぬまで)

今のメシ屋が続けられたら

ある意味、オヤジの勝ちかな?

とも思ってるので、がんばるぜ。

誰と勝負してんのか知らんが笑

ともあれ、

とりあえずの自己紹介はこのくらいで

あとは本編でお楽しみ下さい。

店(実務)もあるので、

不定期更新にはなるが

ブックマークでもしといて貰えると

オヤジは喜びます~

<追記>安い飯屋にこだわるオヤジの想い

オヤジの「安い飯屋」に対する

熱い想いを記事にしてみたぜ!

___________________

「安い飯屋」にこだわるオヤジの想い

=毎日の食事がコンセプトやで

___________________

ちょっと長めになってるが

自己紹介の延長って感じで

お時間良ければどうぞやで~

めしや幸へのお問い合わせ

なんか聞いてみたいことがあれば

遠慮無く「お問い合わせ」からど~ぞ~

店のこと聞くのは全然かまへんけど

悪質なもんに関しては容赦ないからな?

応えられる範囲のお問い合わせに限るので

その辺は大人の対応でよろしく頼むで?

そやな、飲食関係なら歴も長いことやし

何かオヤジにしか出来へんアドバイスとか

もしかしたら、あるかもしれんしな!

そんな感じの悩みなら聞いてやってもええで?

ま、一応「めしや」なんで

こんなもん設置してみたよってこっちゃ★

メルマガ(メールマガジン)について

なんと、お問い合わせの他にも、

メルマガまで無料で発行できるんかいな!

この年になって初めて知ったわ(笑)

しかも登録すんのもめっちゃ簡単やったw

↑なんかバナー色々選べたんやけど、

おもろい感じで選んでたら、

夜の店っぽいのになってしもたで(笑)

まぁおもろいから良しとしようw

ってことで、

いつ発行するかも分からんメルマガやけど

もしかしたら、

店のお得な割引クーポン的なんも

付いてくるかも知らんし(適当w)

良かったら登録してみといて?

もちろん無料やし、

なんの心配もいらんからなw

まだまだブログで手一杯やし

一気に色々でけへんので

時間見て適当に更新していきます。

気長によろしくたのんます~

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